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Monday, August 28, 2023

। 金尚順 韓式手工泡菜 । 天然發酵 健康順口 । 韓式小菜

। 金尚順 韓式手工泡菜  । 天然發酵 健康順口 ।   韓式小菜


【金尚順】手工泡菜、水蘿蔔、辣味魷魚絲、辣醬等韓式小菜,傳承最正宗韓國婆婆的辛奇製法,原裝韓國進口的大白菜、海鹽及辣椒粉,加上純手工、傳統發酵,擁有最佳口感、新鮮好吃,讓你美食享用無國界!



【金尚順韓式手工泡菜】

泡菜對韓國人來說是生活不可或缺的重要食物,在韓國會隨著季節變換且使用當季蔬菜製作不同種類的泡菜,而最具代表性的莫過於「白菜泡菜」。 身為韓國媳婦後,才知道新鮮製作的正宗道地韓式泡菜是這麼的爽脆和鮮甜,不同於在台灣市面上購買的韓式泡菜。

 

回到台灣,一直很想把正宗的韓式泡菜引進台灣,讓大家也吃到風味多變,自然發酵,又沒有防腐劑的真宗韓式泡菜。

 

因此我們直接引進韓國頂極的原物料:辣椒粉、海鹽、醬料等等,連生鮮白菜都韓國原裝進口,並且遵照韓國婆婆的手工製作與獨家秘方、精準的發酵天數、溫度,保持正宗韓式的美味。讓台灣人也可以吃到真正好吃、如同在韓國每個家庭都可以吃到的健康平民美食。

 

韓式餐桌的水蘿蔔、辣蘿蔔、韓式魷魚絲,也都是韓式家庭小菜中的重要角色

因此,金尚順推出正宗道地的韓國小食,兼顧美味與健康,同時解決現代人忙碌生活的餐食問題,豐富餐桌上的美味。

 

金尚順讓你把健康留給家人,把時間留給自己


韓式手工泡菜

韓國進口食材在台灣新鮮製造,兼顧最正韓味及嚴格食安品管,享受道地韓風不二首選。

▶內容物:產地韓國-白菜、辣椒粉、蝦醬(蝦、鹽)、魚露(玉筋魚、蝦、鹽)、新安郡海鹽產地台灣-紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、青蔥、糖、薑

▶保存期限:六個月


標準化央廚生產品質把關

產品皆由IS22000以及HACCP雙認證的金色三麥中央廚房在地稱產製作,確保產品製作的衛生,食材皆用臭氧機清洗,不用擔心農藥殘留。

食安品管的泡菜不二首選,不只讓您吃得美味更可以吃得安心。


注意事項

▶本產品不添加任何防腐劑及食品添加劑。

▶所有產品皆純手工製作,全程低溫冷藏宅配,無添加多餘的化學成分,收到後請盡速冷藏保存。

▶請務必放置冰箱冷藏約3~5℃,建議放置冰箱內層維持低溫保存。

▶食用時請以乾淨無沾水的餐具取適量裝盤(碗),外物易導致發霉。

▶自然發酵的泡菜因乳酸菌作用,會隨時間增加而越酸,當出現酒味或是酸度偏高時,建議拿來做熟食料理,例如:泡菜鍋、炒肉、炒飯等各種泡菜料理。

▶袋裝的泡菜如遇膨脹式發酵的自然現象,請務必開封洩出氣體,否則包裝會脹破喔!

▶泡菜為發酵食品,非醃製食品,請安心食用

▶低溫存放減少空氣接觸,最佳賞味期內享用。




這次的晚餐是吃傳統料理剛好搭配這次的韓式泡菜,泡菜可以單吃就很好吃了,把泡菜泡在湯裡,湯的湯頭變得更豐富!味道更棒!







韓式泡菜的特色是泡菜的酸味是來自於泡菜的天然發酵,吃起來即健康,也較順口,相較台式的泡菜是加醋製作,有些衝上來的嗆味,就沒那麼爽口,泡菜還有乳酸菌可以幫助腸胃道消化蠕動,真的是可以吃的健康又吃的美味的食物

金尚順韓式手工泡菜單吃起來很道地,是用韓國進口的辣椒粉、以及韓國進口的海鹽.  
 海鹽是製作泡菜相當重要的材料,還是採用全世界三大名鹽之一的新安郡海鹽。
 泡菜吃起來辣味足夠,酸鹹度適中,口感舒服,白菜泡菜吃起來也脆口。

下次要拿來炒飯和包成飯試看看~應該也相當好吃!!

台北的朋友有福了,台北京站時尚廣場在美食街還有美食櫃位,有泡菜週邊產品,還有賣飯,韓式粉絲,以及韓式甜米釀,可以解決三餐喔~


櫃位資訊

【金尚順】手工泡菜於今年在台北京站時尚廣場-地下三樓美食街已經有實體櫃位,現場販售除了金尚順韓式手工泡菜的產品外,還有韓式紫菜包飯(飯捲),韓式粉絲,以及韓式甜米釀等多種韓式料理!喜歡韓式料理的人 走過經過不要錯過唷!







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